Правда этот факт не имеет особого значения для потребителей Восточной Европы, привыкших к тому, что белая «столовая» рыба не должна быть мелкой.
Род Patagonothothen насчитывает 14 видов рыб, обитающих в шельфовой зоне Южной Америки. Наиболее распространенный вид – патагонская нототения, или просто нототения (Patagonothothen Ramsayi). Наибольшие скопления этой рыбы зафиксированы в Магеллановом проливе и на континентальном шельфе Фолклендских островов. Нототения является источником питания для более крупных рыб, таких как хек, кингклип, бротола и др.
Добавить комментарий