Вкус и питательная ценность нототении не зависят от ее размера

 
28 марта 2012 19:00   438 просмотров
 

Правда этот факт не имеет особого значения для потребителей Восточной Европы, привыкших к тому, что белая «столовая» рыба не должна быть мелкой. Род Patagonothothen насчитывает 14 видов рыб, обитающих в шельфовой зоне Южной Америки. Наиболее распространенный вид – патагонская нототения, или просто нототения (Patagonothothen Ramsayi). Наибольшие скопления этой рыбы зафиксированы в Магеллановом проливе и на континентальном шельфе Фолклендских островов. Нототения является источником питания для более крупных рыб, таких как хек, кингклип, бротола и др.

Читать полный текст новости Источник: http://www.fishnotice.com/news/?idnews=171796
 
 
 
 

Обсуждение

Добавить комментарий

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить комментарий.