В Преддверии массовых подходов к побережью Сахалина и Курильских островов лосося (главным образом горбуши и кеты) у местных жителей возникает масса вопросов, касающихся ценообразования и правил организации торговли свежевыловленной рыбой. Поэтому, учитывая специфику области как рыбного края и достаточно высокий потребительский спрос на этот вид водных биологических ресурсов, министерство сельского хозяйства, торговли и продовольствия Сахалинской области совместно с администрациями муниципальных образований ежегодно проводит работу по организации торговли в этот период.