Лаборатория ВНИРО-ТЕСТ на основании результатов исследований разработала техническую документацию – ТУ 9264-069-00472124-2013 «Икра лососевая зернистая» и ТИ к ним. На результаты исследований и проект документации получено заключение ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора. Технические условия 9264-069-00472124-2013 «Икра лососевая зернистая» распространяются на лососевую икру с массовой долей поваренной соли от 3,5 до 6,0%, изготовленную с консервантами или без них.