В 2010 г. в мировой аквакультуре насчитывалось 10 «успешных» видов рыб, которые обеспечили  минимум три четверти всего производства. Сейчас в секторе используется до 600 видов, перспективными могут считаться более половины из них. С учетом этого, поиск рыб для аквакультуры будущего продолжается. Время для их ввода в производство сокращается, хотя продуктивность уже не считается единственной характеристикой для успеха на рынке....