Государственная служба по надзору за пищевыми продуктами Норвегии (Mattilsynet) обнаружила нарушения на большинстве предприятий по переработки трески и пикши, сообщили в Россельхознадзоре.
Государственная служба по надзору за пищевыми продуктами Норвегии (Mattilsynet) провела аудит перерабатывающих производств. В течение года проверено 232 предприятия по переработке рыбы тресковых пород из 279. Нарушения выявлены на 209 предприятиях. При этом на половине из них имелось по пять и более нарушений, 18 предприятий после проверки были закрыты в срочном порядке, продукция двух из них подлежала немедленному уничтожению, сообщили Fishnews в пресс-службе Россельхознадзора.
На многих предприятиях не соблюдались производственные стандарты и полностью отсутствовал какой-либо внутренний контроль, найдена рыба неизвестного происхождения без упаковки и маркировки, отметили в российском ветеринарном ведомстве.
Fishnews