Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности РФ до 2020 года вызвала ряд вопросов среди экономистов и аналитиков, которые не нашли в ней анализа текущей ситуации, динамики основных показателей за последние годы, описания сдерживающих факторов, тот фундамент, который является основой любого стратегического документа.