Еще с советских времен к рыбе приклеился ярлык о том, что она должна быть дешевой. Причем настолько прочно, что и спустя 20 лет так продолжают считать потребители. Сегодня нередко можно слышать высказывания о неимоверной дороговизне рыбы, о том, что она стала дороже мяса и, следующие за этим обвинения рыбаков в непомерных финансовых аппетитах. В этом смысле, рыбаки остаются заложниками советского стереотипа, поскольку они вряд ли согласятся с тем, что их продукция обязана стоить дешево.