Как делают красную икру
9 января 2014 14:00 501 просмотров
Пожалуй, для многих баночка красной икры ассоциируется с праздником. А на самом-то деле, прежде чем дойти до вашего стола, вокруг икры никакого праздника нет... даже наоборот - это нелегкий труд. С приложением несколько фото постараюсь вкратце показать. В основной массе вся красная икра добывается на Камчатке и Сахалине (Тихий океан, Охотское и Берингово моря). Когда начинается путина, к местам промысла устремляется флот. В моем конкретном случае, показан процесс на приемо-перерабатывающем судне БАТМ (большой автономный морозильный траулер), который принимал рыбу со ставных неводов на западном побережье Камчатки.

Обсуждение
Мнения пользователей
Популярные материалы
Минтай сходит с поезда. Как Севморпуть может спасти рыбную отрасль
13 сентября 2018 02:00 30367
Карелии грозит экологическая катастрофа из-за нашествия горбуши
20 января 2023 07:00 23787
Доступ в библиотеку books.pisciculture.ru
22 августа 2008 23:44 20940
Полная замена Артемии способствует быстрому переходу от живого корма к стартовому.
11 ноября 2010 23:04 20399
В память Сергея Сергеевича Галущак
11 сентября 2009 02:53 17890
Добавить комментарий