В индийском штате Керала внедряется применение инновационной биотехнологии выращивания пресноводной креветки. Новая методика позволяет значительно увеличить объемы производства.
Новая биотехнология выращивания креветок была разработана израильским профессором Амиром Саджи из Университета имени Бен-Гуриона. Применение методики позволяет самцам креветки за полгода достигать веса 80-130 граммов, а самкам - 15-25 граммов. Как сообщает корреспондент Fishnews, технология не связана с химикатами, гормонами и генетическими модификациями.
Первый этап испытаний нового метода прошел на опытном участке в Маникоде в штате Андхра-Прадеш. Полученный положительный опыт было решено использовать на частной акваферме в Мутхаламаде, штат Керала.
Согласно расчетам ученых, новая технология позволит получать по 2-3 тонны креветки с гектара аквакультурного хозяйства ежегодно. Стоимость 1 кг пресноводной креветки составляет примерно 500 рупий (примерно 8 долларов), то есть суммарный доход с 2 тыс. гектаров акваферм в Керале может достичь 2 млрд. рупий (приблизительно 32,3 млн. долларов).
Индия стала первой страной, начавшей использовать новую методику выращивания креветки. На сегодняшний день ее уже применяют во Вьетнаме, Китае и Мьянме.
Fishnews