РФ в 2013 году снизила объем производства лососевой икры на 1,6% по сравнению с предыдущим годом - до 11,7 тысячи тонн, говорится в оперативном докладе Росстата.
Летом в связи с неудачным началом лососевой путины эксперты делали прогнозы о возможной нехватке и удорожании красной икры, однако затем показатели уловов стабилизировались, а рынок пополнился мороженой импортной икрой.
Добавить комментарий