Значительное снижение Общего допустимого улова (ОДУ) тихоокеанского палтуса в зоне США вынуждает покупателей искать равноценную замену этой рыбе. На недавно состоявшейся в Майами (США) конференции по мировому рынку морепродуктов в качестве альтернативы палтусу в будущем была названа баррамунди...