По оценкам Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка, поставки охлажденного лосося из Норвегии в январе составили 6 тыс. тонн, что на 2,5 тыс. тонн ниже уровня 2013 г. При этом замещения норвежской рыбы российской семгой и форелью не происходит.
Изменение объемов поставок охлажденного норвежского лосося в Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка связывают в первую очередь со стремительным ростом цен на семгу и форель в Норвегии. Так, в январе 2014 г. килограмм лосося в Норвегии стоил 8 долларов. На фоне ослабления рубля это привело к существенному снижению потребления норвежской рыбы.
Как сообщили Fishnews в отраслевом объединении, тенденция падения объемов поставок норвежского лосося при активном росте цен наблюдалась весь прошлый год. Так, импорт охлажденного лосося из Норвегии в 2013 г. составил 134 тыс. тонн, что на 11% меньше, чем в предыдущем году.
Ассоциация обратила внимание на признаки нерыночного ценообразования в Норвегии, которое дестабилизируют ситуацию не только на российском, но и на европейском рынке. В настоящее время многие европейские импортеры отказываются от ранее заключенных контрактов.
Несмотря на благоприятные макроэкономические условия для российских производителей аквакультурной рыбы, в данный момент не происходит замещения норвежского лосося отечественной семгой и форелью, отметили в объединении. Сказывается неразвитость российской аквакультуры и небольшие объемы выращивания.
«Завышенные цены на норвежский лосось уже привели к тому, что большинство российских переработчиков работают с отрицательной маржой. При этом пока не получается заместить норвежскую рыбу отечественной. На этом фоне переработчики снижают объемы производства готовой продукции. Если у компании бизнес не диверсифицирован, то она находится в зоне риска и может обанкротиться», - прокомментировал и.о. президента Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев.
Fishnews