Астрахань – рыбный край. Это знают все от мала до велика, как на нашей прикаспийской земле, так и в любом другом уголке необъятной России. Астраханская рыбка не только украшает столы россиян, но и является серьёзной отраслью бизнеса. Рыба приносит доход не только коммерсантам, но и бюджету, существенным образом пополняя казну, давая тысячи рабочих мест.