Японскую технологию производства искусственной морской воды планируют применить на горных аквафермах Камбоджи при производстве креветки. Эксперименты с рыбой показали, что в новых условиях особи быстрее растут и меньше болеют.
Японские специалисты считают, что
использование искусственной воды позволит избежать эпизоотий, долгое время
мешавших развитию аквакультуры в высокогорных районах. Во время пробных экспериментов
было зафиксировано снижение частоты возникновения заболеваний у рыбы, так как
искусственная вода содержит такие пропорции минералов, которые не существуют в
живой природе. Также в искусственной морской воде, в отличие от обычной, отсутствуют
патогены.
Искусственная вода – это смесь
пресной воды и определенного количества минералов, таких как соли натрия, калия
и кальция.  Как сообщает корреспондент Fishnews,
технология производства была запатентована еще в 2012 г.  Для того, чтобы создать
искусственную морскую воду, нужно добавить всего 10 г солей на 1 л пресной воды.
По словам разработчика технологии - профессора Окаямского университета
Тошимаса Ямамото, - использование нового метода позволяет культивировать рыбу
без применения химикатов. На данный момент методика уже опробована в
выращивании фугу и угря. Эксперименты показали, что рыба в новых условиях растет
быстрее, чем в природной среде. По мнению ученых, это связано с тем, что в
искусственной морской воде ниже осмотическое давление.
Внедрение японской технологии скоро
стартует в камбоджийской провинции Такео. Реализацией проекта будет руководить
Японское агентство международного сотрудничества. Уже с августа текущего года
на 3 фермах начнут выращивать по 30 тыс. особей гигантской морской креветки.
Японские специалисты отмечают,
что в горах Камбоджи круглый год держится постоянная высокая температура,
поэтому для производства креветки не понадобится дополнительное нагревательное
оборудование. Однако разведение некоторых видов рыб все же может потребовать электрического
подогрева.
Fishnews