Европейские ритейлеры высказывают претензии к вьетнамским производителям из-за высокого содержания солей и глазури в продукции из пангасиуса. Солоноватый вкус рыбе придает триполифосфат натрия или аналогичные соли, которыми обрабатывают филе перед заморозкой...