В августе власти России ввели запрет на ввоз продукции из США, ЕС, Норвегии и Австралии, продукция которых занимала 15% отечественного рыбного рынка. Производители из этих стран доминировали в нескольких сегментах российского рыбного рынка. Так, на их долю приходилось 60% всей охлажденной рыбы, в сегменте сырья для производства продукции из сельди и скумбрии — 45%, в сегменте креветок и мороженой мойвы — по 50%, в сегменте минтаевого сурими — более 70%. Смогут ли российские производители в течение года, пока будет действовать эмбарго, восполнить дефицит?