Дата начала промысла азовской хамсы ежегодно обуславливается температурой воды в Азовском море, в районе Керченского предпроливья. В нынешнем году по прогнозам специалистов Азово-Черноморского научно-исследовательского института рыбного хозяйства (ФГБУ «АзНИИРХ») и Южного научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ЮгНИРО), осенне-зимний промысел (путина) азовской хамсы стартовал в середине октября и продлится до февраля месяца будущего года.