Российские рыбопромышленники проявили большой интерес к приборам «Гипрорыбфлота», определяющим свежесть сырья, процентное содержание влаги, жира и другие показатели качества продукции. По словам специалистов, эти устройства позволяют проводить оценку экспресс-методами с высокой точностью.