Дон издавна славится на всю Россию не только своим гостеприимством, но и, конечно, рыбой и раками. Ими обязательно угощают гостей, а донской вяленый лещ - дорогой и долгожданный подарок в любом доме. О том, как не только сохранить, но и приумножить одно из главных донских богатств, говорили на заседании Рыбохозяйственного совета Ростовской области, которое прошло в донском правительстве. Возглавил его заместитель губернатора Вячеслав Василенко...