Внеплановая проверка прошла в компании, которая оптом и в розницу торгует продуктами, в том числе рыбой в складском комплексе на Барабинской, 3а. При проведении лабораторных исследований замороженной тилапии и хека установлено превышение в 6 раз массовой доли глазури. Она составляла 34% и 30%, а по гигиеническому нормативу должна быть 5%. Это нарушает безопасность продукта, пояснили в региональном управлении Роспотребнадзора.