Еще несколько лет назад можно было убедиться, что например, в Исландии на обычных столах, а не только в ресторанах, можно было увидеть немного блюд из рыбы или морепродуктов. И только дорогие рестораны могли позволить себе угостить своих клиентов рыбой или мидиями...