В подмосковных Химках сотрудники полиции остановили деятельность незаконного цеха по переработке осетровых пород рыб. Об этом корреспонденту «БалтИнфо» заявила Марина Лазарева, официальный представитель Главного управления МВД по Московской области. «В нелегальный цех поставлялась рыба сомнительного качества, покрытая слизью и с резким запахом, - рассказала Марина Лазарева. - С помощью моющей машины тушки омывались мощной струей воды, после чего замачивались в растворе с красителем. После этого рыбу коптили, охлаждали и отправляли на реализацию. В ходе операции было изъято около 300 кг осетрины сомнительного качества».