В целях развития отечественной аквакультуры сотрудниками Саратовского отделения ФГБНУ «ГосНИОРХ», подведомственного учреждения Росрыболовства, выведен новый кросс карпа - «саратовский». Новый кросс стал результатом многолетней селекции и прекрасно подходит для развития прудового рыбоводства в Центральной части России.