Тема глубокой переработки рыбы без устали, как дежурная фраза, упоминается и в прессе и в официальных выступлениях. Что она означает, никто толком объяснить не может. FishNet.ru не может претендовать на абсолютную истину в этом вопросе. Мы просто пытаемся проанализировать, насколько это возможно, варианты и направления развития переработки с конкретной привязкой к определенному виду ВБР...