Выдать незадачливому покупателю один вид живой рыбы за другой не смогут больше нерадивые продавцы. Кроме того, в России будет запрещено торговать раненой рыбой. Как сообщили «МК» в Росстандарте, разработан новый ГОСТ на живую рыбу, которую продают в магазинах (в силу он вступит с 1 июля 2015 года). Документ — плод многолетних исследований ученых Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии, которые учли последние изменение биоразнообразия и пояснили, какая рыба отныне безопасна для пищи, а какая нет.
Добавить комментарий