Российская крабовая квота на 2015 год установлена в размере 8000 тонн, при этом свыше 60% пойдёт на экспорт. В Мурманске крабового мяса не найти, по меньшей мере в местных торговых центрах.
Но в арктических водах краба больше чем достаточно. В последние два года численность краба вновь растет. По подсчетам специалистов Полярного научно-исследовательского института морского рыбного хозяйства и океанографии (ПИНРО), в российских водах обитает около 20 миллионов крупных особей краба, пишет «Российская газета».
Добавить комментарий