Тунец не входит в группу лидеров по популярности и потреблению в России. Тунцы не водятся в российских водах, российский промысел этих рыб отсутствует. Рядовой российский покупатель не имеет представления о разнообразии видов, объединенных под общим названием тунец, о различиях в ценах и вкусовых качествах различных видов. Тем не менее, в последнее время в российских розничных сетях наблюдается изобилие консервированного тунца. FishNet.ru попытался проанализировать причины этого явления...