Все, кому довелось пожить при социализме, помнят непреложное правило любой столовой: «Четверг – рыбный день». Уже в детском саду ребенок знал, что в четверг его ждут рыбный суп и рыбная котлета. Причина, по которой в 1932 году было решено кормить граждан раз в неделю рыбой, была банальной – в стране не хватало мяса. Тому, что есть рыбу необходимо именно по четвергам, было дано четкое обоснование. По статистике четверг – самый спокойный день недели. Полагалось, что недовольство столовским меню не понизит производительность труда рабочих, как могло бы случиться, назначь правительство рыбный день, скажем, на понедельник.