Поставки лосося из Шотландии за рубеж в прошлом году выросли на 50 млн. фунтов (74,7 млн. долларов), впервые в истории достигнув 500 млн. фунтов (747 млн. долларов). Таким образом, эта рыба стала экспортным продуктом питания номер один в Великобритании.