Корреспондент отправилась в Астраханскую область выяснять, что творится вокруг одного из самых известных и дорогостоящих российских деликатесов. Быстроходная моторная лодка «Ямаха» скользит по Волге, как по зеркалу. Водный транспорт в Астрахани, не зря прозванной Волжской Венецией, не менее популярен, чем земной. И уж точно более доходный: рыбалка и туризм здесь главные отрасли как для бюджета, так и для личного кармана простых астраханцев.