За последние 25 лет потребление рыбы и морепродуктов в мире выросло вдвое. Сегодня исчезают привычные для покупателя виды рыб. Если в ответ на спрос рыбаки начнут бесконтрольно наращивать промысел, то к 2050 году произойдёт коллапс мирового рыболовства. Таков прогноз Комитета по рыбному хозяйству ФАО ООН. О том, как в мире защищают здоровье Океана с помощью добровольной сертификации MSC, речь шла 4 июня в Центре Международной торговли на круглом столе «Рыбный день, или почему надо продавать, покупать и есть MSC-сертифицированную рыбу» в рамках Недели российского ритейла...