Запретить торговцам повторно замораживать филе трески могут в Роскачестве. Отличить такую рыбу от остальной можно будет по новому знаку качества на упаковке. Как стало известно «МК», новый орган по мониторингу и сертификации Роскачество разработал первые стандарты, устанавливающих повышенные требования к качеству товаров и продуктов питания, среди которых пищевая соль, мороженое филе трески и ломтики слабосоленого лосося.