Консультант по маркетингу Мари Кристин Монфор ведет наблюдение за розничным рынком креветок во Франции уже более десяти лет, и считает, что этот рынок идет не в ногу со временем, особенно о том, что касается географии переработки, сертификации на устойчивость и маркировки страны происхождения...