Есть три основополагающих момента, о которых нужно говорить. Прежде всего, это обеспечение безопасности потребителей и территории РФ. Ветеринарный контроль нужен для ограничения заноса на нашу территорию болезней животных, ведь рыба, как и любое животное болеет и соответственно может являться переносчиком различных болезней, в том числе опасных для человека.