Для российских производителей филе трески и пикши британский рынок является одним из основных. Российская продукция потребляется главным образом в секторе HORECA, в частности в популярных кафе «фиш & чипс». Fishnet.ru сообщает о тенденциях и перспективах потребления рыбы в этих кафе...