Горбуша, нерка и кета Дальнего Востока уплывают в премиум-сегмент

 
24 августа 2015 11:00   297 просмотров
 

Второй год подряд в разгар лососевой путины цена на красную рыбу не только не падает, но и показывает устойчивый рост в Приморье и других регионах ДВ. Цифры на ценниках некогда "народной рыбы" - горбуши - уверенно приближаются к стоимости мясопродуктов, что в перспективе может быть чревато обвальным падением спроса. Более ценные виды - кета, нерка, кижуч и чавыча - также окончательно становятся недоступными для массового потребителя. Все эти тенденции плохо укладываются в общероссийскую концепцию импортозамещения, порожденную введением год назад продуктового эмбарго: иностранный лосось запретили административно, отечественный - "отрезает" от потребителя непомерная цена...

Читать полный текст новости Источник: http://www.fishnet.ru/news/novosti_otrasli/51601.html
 
 
 
 

Обсуждение

Добавить комментарий

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить комментарий.