Продуктовое эмбарго предоставило фору южноуральским рыбоводам, которые воспользовались освободившейся нишей на рынке и увеличили объемы производства озерной рыбы - сига, пеляди, карпа, рипуса. В этом году в регионе планируют выловить 4,5 тысячи тонн, а к 2020 году намерены выйти на показатель в семь тысяч тонн. За счет чего местные рыбоводы увеличат улов, выяснял корреспондент...