Потребление рыбы в Европе лишь не намного выше, чем в среднем в мире, поэтому увеличение потребления рыбы на душу населения до 15,7 кг в Германии (самой населенной стране ЕС) в 2010 году стало заметной новостью для рынка. Об этом сообщает http://www.fishnet.ru/ со ссылкой на EPR. Хотя это меньше среднеевропейского показателя (около 20 кг), важно отметить, что акцент на полезность рыбы для потребителей дал свои плоды.