В советский период в Армении ежегодно производилось около 8-12 тысяч тонн карпа, 8 тысяч тонн сига, а объем производства форели к концу 80-ых годов уже достигал 400 тонн. Постепенно началось развитие осетроводства, и в 2006-2007 годах в республике производилось около 3–3,5 тысячи тонн форели и осетра. К 2010-ому году объем производства рыбы составил уже 6 тысяч тонн, в 2011-ом – около 8 тысяч, а в 2012-2013-ом этот показатель достиг около 11 тысяч тонн.