Вот оно живое серебро астраханского прудового хозяйства. Это семейство карповых, в том числе особо ценного " зеркального ". В садках резвится также наш речной чистопородный карась. Кстати, Североамериканский буффало ему не конкурент, говорят специалисты. Белый амур и толстолобик идеальны для производства балыков и копченых деликатесов, уверяет глава хозяйства БАМ Анатолий Богданов...