Производство осетрины в Краснодарском крае, по данным центра «Кубаньбиоресурс», за последние пять лет выросло в 12 раз и достигло 250 т в год. Однако отрасль нуждается в развитии, а экономические и производственные показатели снижены по ряду причин. Проблемы осетроводства будут обсуждаться в июне этого года в ходе первого Международного совещания по осетровым (ISM-2016), которое пройдет в Краснодаре и соберет представителей 22 стран. Эксперты приветствуют инициативу, но указывают, что само по себе совещание ничего не решит: отрасли нужна государственная поддержка...