Приморье - один из немногих прибрежных регионов России, который сумел организовать промысел донных моллюсков. Анадара, корбикула, спизула, мактра, мерценария - cегодня пресервы из этих морских деликатесов стали визитной карточкой Приморья. Отработанный промысел и внедренные в производство оригинальные рецептуры позволяют потребителям по достоинству оценить вкусовые качества морских деликатесов. Почти 15 лет сотни людей созидали уникальный промысел и производство. Но сегодня общественность Приморского края пытаются убедить в том, что есть некие негативные экологические последствия этого промысла. В тонкостях бизнеса на моллюсках разбиралась Деловая газета «Золотой Рог».