Петербургский рынок можно было бы наполнить поставками с Дальнего Востока. Но здесь свои трудности. За время пути в порт Северной столицы оптовая цена рыбы возрастает в 3-4 раза. Это связано с тем, что товар проходит через руки не менее 5 перекупщиков. Чтобы с этим бороться, власти хотят наладить контакт между производителями, перерабатывающими предприятиями и магазинами. Сделать это участники рынка смогут на «Рыбной неделе», которая будет проходить в городе с 17 июня...