Waitrose - британская сеть супермаркетов (более 270 магазинов по всей стране). В конце второй декады июня ее представители отметили резкое увеличение продаж кальмара («through the roof»), объясняя ситуацию ростом популярности средиземноморских диет. За минувший год продажи кальмара утроились – розничная торговля утверждает, что целого кальмара (whole squid) продано на поразительные 228 % больше, трубок кальмара (squid tubes) – на впечатляющие 75 %.....