Завод по выращиванию муксуна — рыбы, которую все реже сегодня можно встретить на прилавках, — собираются открыть в Тюмени. Проектом занимается местное предприятие по переработке рыбы и морепродуктов. Даже сейчас, когда новое производство только в планах, оно считается самым крупным и технологичным в регионе. Ему уже больше 20 лет, но именно в кризисные годы здесь вышли на новый уровень развития и сейчас переживают буквально второе рождение...