На новогоднем столе россиян появятся сразу несколько новых рыбных блюд. Речь о деликатесах из лосося и скумбрии, которые научились делать отечественные производители. Эксперты "Российской газеты" рассказали о перспективах рыбной отрасли и потребительских ценах в 2017 году.