Сеть магазинов органических продуктов Whole Foods при производстве суши начала использовать заменитель рыбы, сообщает портал Environmental Leader. Это продукт на основе томатов, изготовленный только из ингредиентов, не содержащих ГМО. Рыбозаменитель, который получил название "Ахими" (Ahimi), был разработан компанией Ocean Hugger Foods. По вкусу он идентичен тунцу.