Употребление в пищу рыбы, выращенной в садках, может вызвать ожирение и диабет 2-го типа. К такому выводу в результате исследований пришли норвежские ученые. Основной причиной этого являются содержащиеся в рыбе токсины, сообщает ИТАР-ТАСС. Управление пищевых продуктов Швеции традиционно рекомендует потребителям есть рыбу не реже трёх раз в неделю. За последние 10 лет импорт норвежского искусственно выращиваемого лосося увеличился втрое. О полезных свойствах содержащихся в нём омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, которые уже давно считаются хорошей профилактикой целого ряда болезней - от сердечнососудистых до диабета, пишут и говорят повсеместно.