Китайский импорт мороженого сурими в 2018 г. развивался еще более активно, чем в 2017 г., несмотря на достаточно существенный подъем уровня цен. Закупки минтаевого сурими шли при этом с очень серьезным спадом активности, но это с лихвой компенсировалось намного более сильным ростом закупок сурими из тресковых, в основном сурими из тихоокеанского хека. Об этом сообщает Fishnet.ru...