По объемам вылова прудовых биоресурсов Ставрополье входит в пятерку ведущих регионов страны. Всего в отрасли сегодня занято более двухсот производителей и индивидуальных предпринимателей, в том числе более семи десятков сельскохозяйственных организаций, более сорока крестьянских (фермерских) хозяйств. Промышленным рыболовством занимаются на восьми участках: Отказненском, Новотроицком, Чограйском водохранилищах, озере Мокрая Буйвола, Волчьих Воротах и Лысом Лимане. Племенная база товарного рыбоводства представлена в крае двумя предприятиями – СПК «Ставропольский» Изобильненского городского округа (по разведению карпов ставропольской и селинской пород, белого толстолобика и белого амура) и ЗАО СПЗ «Форелевый» Предгорного района (по радужной форели породы камлоопс).